Давайте знакомиться

Привет, я Вика!

Мамочка двух 🐾 ангелочков с хвостиками🐾 и создательница контента. Я очень люблю готовить и кормить людей - это мой язык любви.

Возможно, вы знаете меня по моей популярной рубрике из TikTok «Что ест веган в Алматы». Я уже не один год развеиваю мифы и стереотипы о веганстве, делюсь вкусными и нутритивно богатыми рецептами и во всем, что касается питания, стараюсь опираться на доказательную науку.

В ближайшем будущем здесь будут появляться и мои сборники рецептов. По секрету скажу, что один из первых будет посвящен бюджетному и полноценному веганскому рациону.

Я создала этот сайт, потому что искренне влюблена в растительную кухню. Даже спустя годы она продолжает меня удивлять: я постоянно открываю для себя новые продукты, сочетания, техники и понимаю, что этому нет конца. И мне очень хочется делиться всем, чему я научилась сама.

За каждым рецептом на этом сайте стоят десятки попыток, экспериментов, ошибок и доработок.

Когда я только начинала свой путь, у меня не было гида, который мог бы провести меня за руку. Я могла часами искать, адаптировать рецепт под доступные продукты и собственный вкус, пересобирать его, чтобы сделать более белковыми, менее калорийными или просто вкуснее. Чем-то со мной делились единомышленники, а что-то я привнесла благодаря своему опыту работы поваром-кондитером.

Если всё это поможет вам чаще готовить, открыть для себя растительную кухню или просто найти рецепт, который станет любимым, значит, этот сайт появился не зря. Добро пожаловать!